Как показало недавно проведенное исследование, дефицит калия в нашем рационе приводит к повышению артериального давления. Медиками принято считать, что чрезмерное потребление соли - это основная причина высокого артериального давления. Но, как показывают результаты исследования, дефицит калия в нашем рационе также связано с повышенным артериальным давлением. Так, для примера, девочки-подростки, которые потребляли больше калия, имели сниженное давление.

Отметим, что в исследовательской работе приняло участие 2 185 девочек. За ними велось наблюдение с 9 - 10 лет и до 20 лет. А вот именно потребление соли (натрия) само по себе никак не повлияло на артериальное давление, об этом сообщает Линн Мур из Медицинской школы Бостонского университета. Он отметил, что потребление 3 000 мл. натрия и более никак не сказывается на девочках-подростках, а вот употребление 2 400 мл. калия в день и более снижало артериальное давление, как систолическое, так и диастолическое.