Давно известно, что наиболее полезным видом варенья, по словам экспертов, является малиновое варенье. Заметим, что малина саму по себе давно знают как лекарственное средство при гриппе и простуде. Также считается, что такое варенье сможет помочь сбить температуру и в том числе полезны для нашего горла. Если вы простудились, то можно выпить пару стаканов теплого чая с малиновым вареньем, накрыться теплым одеялом и пропотеть. После этого температура снизится до нормальной.

"Действительно, пожалуй, из всех видов варений самое полезное и ценное - варенье из малины, так как в нем содержатся составляющие, которые аналогичные ацетилсалициловой кислоте, – об этом говорит Наталья Артемьева, врач-эндокринолог. – Но стоит заметить, что любое варенье – это даже больше удовольствие, нежели польза. Но при тепловой обработке витамин С, как таковой, разрушается почти на 80%. Выделяю, что наиболее щадящий вариант – это так называемые "пятиминутки". При данном способе обработки аскорбиновая кислота разрушениям подвержена меньше всего".